Nous recherchons un Directeur en restauration H/F passionné et dynamique pour une ouverture de restaurant.
Ce poste à temps plein est une occasion unique de mettre en œuvre vos compétences en gestion et en leadership dans un environnement stimulant. En tant que Directeur, vous serez responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en atteignant les objectifs financiers de l'établissement.

Votre rôle nécessitera une supervision quotidienne des équipes, une gestion rigoureuse des budgets, ainsi qu'une collaboration étroite avec les chefs de cuisine et le personnel de salle. Vous serez également chargé de développer des stratégies innovantes pour attirer et fidéliser la clientèle, tout en veillant à maintenir des standards de qualité élevés. Votre capacité à motiver et inspirer votre équipe sera essentielle pour créer un environnement de travail positif et performant.

Pour ce poste, nous attendons des candidats avec :

• Une expérience significative dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la restauration.
• Un excellent sens du leadership et des compétences en management d'équipe.
• Des connaissances solides en gestion opérationnelle et financière, avec une capacité à analyser les performances et à proposer des améliorations.
• Une orientation client forte, avec une capacité à anticiper et répondre aux besoins des clients de manière proactive.
• Des compétences en communication et en résolution de conflits pour assurer un environnement de travail harmonieux.

Une formation en gestion hôtelière ou en restauration serait un plus, mais nous valorisons avant tout l'expérience et le savoir-faire.

Nous offrons un package attractif pour le poste de Directeur en restauration H/F :

• Un salaire compétitif compris entre 42K€ - 45K€ par an, en fonction de l'expérience et des compétences.
• Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
• Des opportunités de développement professionnel avec des formations continues et des perspectives d'évolution.
• Des horaires flexibles et un cadre de travail agréable, propice à l'épanouissement personnel et professionnel.

Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure humaine riche et développer votre carrière dans le secteur de la restauration.