- Secteur d'activité : Restaurants
- Durée de Travail : Temps Plein
- Entrée en fonction : Immédiate
- Ville : Saint-Etienne
- MàJ le : 14/10/2025
- Type de Contrat : CDI
- Salaire : 2 400 € A 2 700 € Par mois
- Pays : France
- Publié le : 18/09/2025
Description
Finders, expert en recrutement dans le secteur de la restauration rapide, recrute un directeur adjoint pour l'un de ses clients, leader de la restauration rapide !
Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
Poste à pourvoir à Saint Etienne.
Ce qui vous attend :
Vous souhaitez relever de nouveaux défis, challenger vos compétences et donner du sens à votre énergie ? Ce poste est fait pour vous !- Vous avez une première expérience en direction de restaurant.
- Vous êtes dynamique, aimez travailler en équipe et avez le goût du challenge.
- Vous voulez vous investir durablement dans une aventure stimulante.
- Et surtout, vous maîtrisez la gestion de la marge et de la masse salariale, essentielles pour piloter la performance.
Vos missions principales :
- Manager et animer votre équipe (recrutement, formation, plannings, développement des compétences).
- Développer les ventes et atteindre les objectifs tout en garantissant une satisfaction client à 100%.
- Assurer la gestion opérationnelle du restaurant : respect des normes d’hygiène, sécurité, législation du travail, suivi des ratios et plans d’actions.
- Piloter la performance économique : marge, masse salariale, compte d’exploitation, tout en étant force de proposition.
- Être le relais du Directeur et garantir la bonne marche du restaurant, même en son absence.
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Poste à pourvoir à Saint Etienne.