👨‍🍳 Ouverture d’un nouveau restaurant à Lyon – Carré de Soie !

Poste : Chef de cuisine (H/F)
Un tout nouveau lieu gourmand ouvre bientôt ses portes à Lyon !
Un concept frais, coloré et convivial, où l’on célèbre la cuisine sous toutes ses formes : produits de qualité, recettes créatives et ambiance chaleureuse.
Pour cette ouverture d’établissement, nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F pour piloter les fourneaux et guider son équipe dans cette belle aventure culinaire.

🍽️ Vos missions :

• Accueillir, former et accompagner votre équipe au quotidien.
• Superviser la préparation des plats et garantir la qualité, le goût et la présentation.
• Gérer les commandes, les stocks et l’approvisionnement en produits frais.
• Assurer une gestion optimale des coûts et des ratios.
• Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures internes.

🌟 Profil recherché :

• Expérience confirmée en gestion de cuisine et d’équipe.
• Leadership naturel, passion pour la gastronomie et sens de l’organisation.
• Dynamisme, rigueur et capacité à garder son calme en service.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.

🍹 Ce que nous offrons :

• L’opportunité de participer à une ouverture de restaurant et de construire votre brigade.
• Un environnement convivial et dynamique, au sein d’une équipe passionnée.
• Une aventure humaine et professionnelle où la créativité et le partage sont au cœur du projet.

📍 Poste à pourvoir à : Lyon – Carré de Soie