Finders recrute UN CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration type brasserie.

MISSIONS PRINCIPALES :

− Cuisinier(ère) confirmé(e), vous aiderez à l'encadrement, à la gestion et à l'animation de l'équipe cuisine,
organiserez le travail de votre équipe et serez le bras droit du Second ou du Chef de cuisine.
− Vous maîtrisez parfaitement l'élaboration des plats et êtes garant(e) de la mise en place et du contrôle des
méthodes.
− Garant(e) également du nettoyage et de l'entretien de l'espace cuisine ainsi que des espaces communs.
− Vous aiderez au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs de cuisine.
− Enfin, vous serez responsable des coûts matière sur votre poste de travail.

PROFIL RECHERCHE :
Expérience : Cuisine : 1 an minimum

− Savoir faire appliquer les consignes
− Savoir respecter les ordres et déléguer
− Savoir encourager et motiver
− Assurer une relation de qualité avec l'équipe ; ...

Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise
Temps complet 39h. Evolution possible selon profil.