- Secteur d'activité : Restaurants
- Durée de Travail : Temps Plein
- Entrée en fonction : Immédiate
- Ville : Châlons-en-Champagne
- MàJ le : 13/10/2025
- Type de Contrat : CDI
- Salaire : 3 000 € A 3 500 € Par mois
- Pays : France
- Publié le : 23/09/2025
Description
Finders recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) !
Vous souhaitez rejoindre un établissement spécialisé dans la restauration et prendre les rênes d’une brigade motivée ?Notre client recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine H/F pour relever de beaux défis.
Tes missions principales
- Ouvrir et fermer la cuisine avec rigueur.
- Manager et animer l’équipe en cuisine.
- Gérer les incidents et assurer la fluidité du service.
- Piloter les commandes via Adoria et suivre les stocks.
- Organiser et optimiser la production.
- Veiller au respect des normes HACCP (DLC, étiquetage, hygiène).
- Garantir l’entretien du matériel et des locaux.
- Suivre et faire remonter les informations stratégiques.
- Être responsable de la marge alimentaire et des normes qualité.
- Former et accompagner ton équipe au quotidien.
- Mettre la main à la pâte aux côtés de tes collaborateurs.
Tes défis au quotidien
- Être le/la garant(e) de la qualité et de la régularité des plats selon les standards de la marque.
- Motiver, inspirer et transmettre ton savoir-faire à ton équipe.
- Anticiper et assurer la gestion des approvisionnements.
- Faire respecter les procédures et normes de sécurité alimentaire.
Enfile ta toque, aiguise tes couteaux… et envoie-nous ta candidature dès aujourd’hui !
Exigences
Ce que nous attendons de toi
- Un vrai leader culinaire, passionné par son métier.
- Une capacité à allier rigueur, créativité et esprit d’équipe.
- L’envie de contribuer à la réussite d’un projet commun en portant haut les couleurs de la maison.