- Secteur d'activité : Restaurants
- Durée de Travail : Temps Plein
- Entrée en fonction : Immédiate
- Ville : Rennes
- MàJ le : 14/10/2025
- Type de Contrat : CDI
- Salaire : 40 000 € A 50 000 € Par an
- Pays : France
- Publié le : 02/10/2025
Description
Mobilité Bretagne
Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans le "coffee shop" , Un animateur réseau (Mobilité dans toute la bretagne).
L’Animateur Réseau a pour rôle d’accompagner et de dynamiser le réseau de franchisés . Il veille à la bonne application des standards de l’enseigne, soutient les franchisés dans la gestion quotidienne de leurs points de vente et contribue activement au développement commercial et qualitatif du réseau.
Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans le "coffee shop" , Un animateur réseau (Mobilité dans toute la bretagne).
L’Animateur Réseau a pour rôle d’accompagner et de dynamiser le réseau de franchisés . Il veille à la bonne application des standards de l’enseigne, soutient les franchisés dans la gestion quotidienne de leurs points de vente et contribue activement au développement commercial et qualitatif du réseau.
🛠️ Responsabilités
- Accompagnement des franchisés : conseiller et soutenir dans la gestion quotidienne (organisation, management, qualité de service, performance commerciale).
- Animation du réseau : assurer la cohésion, relayer la stratégie de l’enseigne et motiver les équipes terrain.
- Audits : réaliser un grand audit semestriel complet (environ 5h par point de vente), incluant analyse qualité, hygiène, expérience client et respect des process.
- Suivi terrain : présence sur le terrain environ 3 jours par semaine dans les points de vente, pour évaluer, former et accompagner les équipes.
- Projets transverses : 2 jours par semaine dédiés à la coordination de projets liés à l’enseigne (marketing local, développement commercial, innovations opérationnelles).
- Reporting : analyser et suivre les indicateurs de performance, remonter les besoins des franchisés et proposer des plans d’action adaptés.
✅ Atouts du poste
- Autonomie et variété des missions (terrain + projets transverses).
- Rôle clé dans le développement et la performance d’un réseau en croissance.
- Opportunité d’intégrer une enseigne reconnue et dynamique du secteur coffee shop.
Exigences
Profil recherché
- Dynamique, organisé et doté d’un excellent sens relationnel.
- Expérience dans l’univers du coffee shop / restauration rapide / McCafé appréciée.
- Capacité à travailler en autonomie, avec une bonne gestion des priorités et de son emploi du temps.
- Aisance relationnelle et sens du contact pour dialoguer avec des profils de franchisés variés.
- Capacité à gérer un portefeuille de 25 à 30 points de vente.
- Flexibilité pour des déplacements réguliers en Bretagne et occasionnels à Paris.